1 jan
Tänka sig! Ny månad, Nytt år!
Jag avslutade 2011 i Falubygdens utkant med vänner, trerätters, skålande och spel. Det var trevligt! Bra avslutande - Bra start. :)
Idag tar jag med mig far, syster och systers vän till Norgestugan. Det blir slalom i Idre, och degande i soffan kan jag tänka. Kanske pulkaåkning som snön tillåter. Och det kan ju inte annat än att bli en rolig resa när man har med sig Frida och Sara! :)
Nyårslöfte också hörrni!
År 2008 1 januari blev jag abrupt vegetarian. Eller såklart hade jag tänkt igenom det, men att verkligen bli det pangtjoff, var nog ändå lite spontant. Och det är det absolut bästa beslut jag tagit i hela mitt liv, jag är väldigt stolt över det bleslutet, och det finns inget jag tycker är mer rätt. För miljöns skull, för djurens skull, för min egen skull.
I London började Marit och jag ha en vegandag i veckan, och det var riktigt roligt att planera och genomföra det. Nu mot juletid blev det dock lite svårt, och vegandagen glömdes bort. Att bli vegan är något jag inte ställt mig så positiv till, faktiskt. För att få i sig alla vitaminer som vegan behövs extra tabletter, vilket jag helst inte vill äta. Så naturlig som möjligt vill jag att min kost ska vara. Vitamin B12 är ju till exempel något vi verkligen behöver, och måste få i oss naturligt genom animaliska produkter, ägg till exempel.
Många får också dåliga associationer när man till exempel börjar prata om sojamjölk som ersättning till komjölk. Det fick jag också förut, men jag har börjat ändra riktning. Soja har ofta en negativ klang, att det skövlas skog för att odlas och så vidare. Det man dock inte får glömma är att korna äter soja, och energi går förlorad ! Du kan alltså likväl dricka sojamjölken direkt istället för att låta sojan gå fler steg genom att först ätas av kon.
Det är mycket man kan tänka på. Svårt är det, men intressant!
Hur som helst! 2012 ska bli året då jag tar en vegandag i veckan på allvar. Minst en dag i veckan ska jag äta helt veganskt. Roligt vore det ju om man kunde hålla sig till onsdagar och Vegan Wednesday, så det ska bli min utgångspunkt.
Det är kul med lite projekt, och egentligen kommer det nog inte bli stor ändring i min kost, mer än att jag klumpar ihop de veganska mål jag äter och äter de på samma dag, och gör lite mer ev en grej utav det. Men det är ju sånt som syns och sånt som får folk att tänka efter. Dock kommer jag överlag minska mitt intag av mjölkprodukter, vilket jag redan gjort. Vi får se, fyra år till och jag kanske är helvegan, och tycker jag var absolut korkad som inte var det innan?
Nu blir det lunch och sen börjar resan mor Norway! Tjo!
Lyssna på den här tycker jag. En riktigt fin start på 2012 :)
Tjo!
Kommentarer
Marit
Åh vad härligt med stugor och slalomåkning! Och bra med nyårslöftet. Jag är four days in now och har precis lagat till en skål kokt palsternacka med senap haha! Största failen eftersom att jag inte orkar handla. Imorgon ska jag laga jordnötssoppa åt mig och Lea!
Trackback
